Estrategia Maestra 2026

Cómo llenar tu sala: El Checklist definitivo

Si estás buscando la mejor estrategia de marketing para restaurantes en Madrid, has llegado al lugar indicado. No necesitas más seguidores vacíos en redes sociales; necesitas que los clientes locales te encuentren, confíen en tu marca y reserven hoy mismo su mesa.

En Ese Proyecto, hemos comprobado que la diferencia entre un local lleno y uno vacío reside en los detalles digitales que el dueño suele pasar por alto por falta de tiempo. A continuación, desglosamos nuestra metodología de 10 puntos críticos para transformar tu presencia online en reservas reales.

Fase 1: Visibilidad Inmediata y SEO Local Dominante

1

Optimización de Google Business Profile

Tu ficha de Google Business Profile es tu escaparate digital. Una fotografía profesional de tu plato estrella con luz natural aumenta los clics hasta un 35% frente a fotos de fachadas oscuras.

2

Embudo de Reserva Directa

Elimina cualquier fricción en el proceso de compra. El link de reserva debe estar a un solo clic tanto en tu biografía de Instagram como en el botón principal de Google. Cada paso extra es un cliente que se escapa.

Expertos en Marketing para Restaurantes

En Ese Proyecto no hacemos marketing genérico; llenamos salas de restaurantes en Madrid. Deja de adivinar qué funciona y empieza a ver resultados este mismo mes.

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3

Reseñas Estratégicas y Geo-localización

No te limites a dar las gracias. Cuando respondas a una reseña, menciona tu barrio o zona comercial. Ejemplo: "Nos encanta que disfrutaras de nuestro menú degustación en Chamberí".

4

Cartas en HTML (Adiós definitivo al PDF)

Los menús en PDF son invisibles para Google. Implementar una carta en HTML permite que tus platos aparezcan de forma orgánica cuando alguien busque ese plato cerca de él.

5

Elimina las Barreras Psicológicas

Utiliza tus Historias Destacadas para mostrar el parking más cercano o la salida de metro. Un cliente bien informado es un cliente que no cancela su reserva.

Fase 2: Publicidad de Precisión y Reputación

6

Publicidad de Hiper-Proximidad

Configura campañas en Meta Ads para impactar exclusivamente a personas situadas a 2km de tu local. Es la táctica más rentable para llenar cenas.

7

La Programación del Hambre

Publica tus platos más visuales los jueves y viernes a las 19:30h. Es el momento psicológico en el que Madrid decide sus planes de fin de semana.

8

Gestión de Crisis: El Protocolo 24h

Una mala opinión de 3 estrellas o menos es una oportunidad. Responder con elegancia en menos de 24 horas puede neutralizar el impacto negativo.

9

Contenido Humano: Prueba Social Real

Muestra tu sala vibrante y a tu equipo trabajando con pasión. La confianza es el motor principal que impulsa las nuevas reservas.

10

WPO: Rendimiento y Velocidad Web

Si tu sitio web tarda más de 3 segundos en cargar, perderás al menos el 40% de tus visitas potenciales. La velocidad es ventas.

"Lograr el éxito en el marketing para restaurantes requiere técnica quirúrgica y una visión digital centrada en la experiencia del cliente."